カド焼きまつり

先日デジカメをいじっていたら、カド焼きまつりの写真が出てきました。

ゴールデンウィーク中に開催されたこのお祭り、

新庄では春の風物詩となっています。

皆さん「カド」ってご存知ですか?

  カドとは、鰊(にしん)のこと。

  東北地方では、産卵のために押し寄せてきたニシンを門口(かどぐち)で

  手づかみで獲れたことから、カドと呼ぶようになったといわれています。

  ニシンの卵を数の子というのはカドノコからきているそうです。

  新庄は豪雪地帯であるため、

  かつて冬期間の鮮魚の流通が非常に困難でした。

  雪が解けてカドを食せることは大変な喜びだったことでしょうね。

というようなことが、お祭りの案内チラシに書いてありました。

歴史と、先人たちの苦労を考えながら、

家族3人で、焼きたてのカドをつつきました。

これがホントの一杯のかけそばの平成版 一匹のカド焼きですね。

相談会開催中!

五月に入りめっきり暖かくなってきましたね。

桜もすこし遅れ気味でしたが、咲き始めてますね。

さて、

パワー全快ゴールデンウィーク激安満載セール!絶賛開催中の

ディスカウントスーパーキングさんの店先で

雪対策の相談会を5日まで開催中です。

 

OPEN

 

ちなみにAM9:00~PM5:00までですので、

PM5:00以降はこうなってます。

CLOSE

 

お早めにそしてお気軽にお越しください。